液体酸奶生产线多少钱酸奶有两种,一种是液体酸奶另外一种是固体酸奶,固体酸奶就是我们超市里常见的碗装的老酸奶,可以用勺子挖着吃的那种,浓度比较高。液体酸奶比较常见,它的浓度比固体酸奶的低一些,就是我们在超市常见的袋装酸奶。老酸奶和液体酸奶的营养价格区别不大,最大的不同就是在制作工艺上。全套酸奶生产线设备厂家传统的老酸奶并不适合长途运输。所以有需要制作酸奶的可以来电咨询。联系人:朱经理,电话:13468486607.
液体酸奶生产线多少钱酸奶的生产工艺流程,制冷暂存-过滤-预热-均质-杀菌-预冷-制冷-灌装。制作酸奶首先要制冷暂存是防止牛奶变质,预热时的温度一般在60-65度左右,不宜过高。均质的作用就是使奶的颜色更加白,口感更细腻。酸奶的杀菌一般采用巴士杀菌,温度在95度以下,使淀粉形成黏度。全套酸奶生产线设备厂家预冷在40度左右之后进入发酵罐发酵6个小时就可以制冷了,然后灌装。酸奶生产线节省了人力,节省了时间,而且产品的品质也大大提高了。
液体酸奶生产线多少钱酸奶生产线的主要设备:制冷罐,是用来保存奶的,防止鲜奶变质,采用304不锈钢制造。罐体内有保温层5cm厚,保温性能很好。直冷式制冷罐制冷速度快,而且是零故障率,采用蜂窝板冲孔设计。均质机,就是把较大的脂肪细化成小的脂肪微粒,作用就是细化牛奶,不让牛奶发黄,而且口感更细腻,更容易让我们的肠胃吸收。双联过滤器,可以过滤掉牛奶中的一些杂质,全套酸奶生产线设备厂家每小时可以过滤3-5吨,壁部很厚,有滤网支撑栏可以拖住壁管。牛奶杀菌机,巴士杀菌机是最好的杀菌设备,采用不锈钢加工制造,既能起到杀菌作用,又能保证蛋白质等营养成份不会流失,杀死有害菌,保留住人体的有益菌。还可以延长保质期。
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